As baixas temperaturas e as maiores concentrações de pessoas em habitações e espaços públicos favorecem a sobrevivência e propagação de vírus pelo ar, sendo por isso um sinal de que as chamadas doenças de inverno ou infeções das vias respiratórias estão à porta.
Como prevenção, é necessário aumentar as nossas defesas, fortalecer o sistema imunológico. Um fator importante na prevenção é a alimentação e a adoção de um estilo de vida saudável.
Alimentos que protegem
Mel: conhecido como antibiótico natural, possui ação antioxidante, antiviral e anti-inflamatória. Portanto, o chá com limão e mel é para dor de garganta.
Gengibre: Ação antioxidante e anti-inflamatória, além de fortalecer o nosso sistema imunológico. Uma boa dica para usar no chá com canela, limão e mel. O seu principal ingrediente ativo é o gingerol, que faz parte da família da capsaicina. Vale lembrar que deve ser consumido com moderação, pois alguns estudos indicam que o consumo elevado pode causar efeitos colaterais como aborto espontâneo, úlceras e gastrite.
Frutos secos:
São alimentos da época e são ricos em gorduras saudáveis (monoinsaturadas), esta gordura tem um efeito benéfico no nosso corpo, também é rica em vitamina A, E e selénio, principalmente as nozes são as mais antioxidantes.
Kiwi: Rico em fibras e vitamina C, a sua ação preventiva contra doenças está ligada ao funcionamento da mucosa intestinal, pois possui fibra solúvel que garante o crescimento das baterias intestinais benéficas e também possui fibra insolúvel que permite a regulação do trânsito intestinal. Leva a uma redução natural da absorção de gorduras e açúcares (inflamatórios para a mucosa intestinal).
Pimenta: um dos alimentos com maior quantidade de vitamina C, auxilia no fortalecimento do nosso sistema imunológico. Ativa a termogênese (produção de calor corporal) através da capsaicina, seu principal ingrediente ativo. No entanto, você não deve consumir muita pimenta, pois pode causar dores de estômago. O seu consumo também não é recomendado para pessoas que sofrem de doenças autoimunes, pois pode agredir a mucosa intestinal.
Laranja:
Também rica em vitamina C, previne gripes aumentando a nossa imunidade, não deve ser consumida em sumo, pois perde parcialmente as suas melhores propriedades (fibra e vitamina C).
Batata Doce: Rica em beta-caroteno e vitamina A, entre outras vitaminas e minerais, nada se compara à batata comum em termos de nutrientes e proporcionando um pico glicémico muito mais baixo.
Alho: É considerado um medicamento natural, o seu princípio ativo é a alicina, com efeito, antibiótico, anti-inflamatório, antimicrobiano e estimulante do sistema imunológico.
Atum: Os peixes gordurosos (salmão, sardinha, cavala, atum, arenque) são um dos melhores alimentos de inverno devido à “gordura boa” contida no ómega-3. Mas os peixes magros (pescada, garoupa, linguado, dourada, tainha, tamboril, robalo, bacalhau) são igualmente nutritivos, com a diferença de que a sua gordura se concentra no fígado.
Sopa quente: Ajuda a manter a hidratação. Por conter uma grande variedade de vegetais, portanto, uma abundante e variedade de nutrientes e fibras benéficas ao nosso corpo, também deve estar quente agora para favorecer o aumento da temperatura corporal.
Evitar:
– Café em excesso: para reduzir a energia
– Bebidas alcoólicas. Não é verdade o mito de que o álcool esquenta, pois o seu consumo causa vasodilatação, promovendo a perda de calor e resfriando o corpo.
– Alimentos muito frios: porque promovem a redução da nossa temperatura corporal.