Deliciosas receitas de gelados caseiros

No calor do verão, não há nada melhor do que saborear um delicioso gelado caseiro. Além de refrescantes, os gelados caseiros têm a vantagem de permitir que você controle os ingredientes e crie combinações personalizadas de sabores. Neste artigo, vamos apresentar uma seleção de receitas de gelados caseiros irresistíveis que vão encantar o seu paladar. Prepare-se para se refrescar e se deliciar!

Gelado de chocolate com amêndoas

Ingredientes:

• 2 chávenas de leite
• 1 chávena de natas frescas
• 3/4 de chávena de açúcar
• 1/2 chávena de cacau em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 Chávena de amêndoas picadas

Preparação:

• Numa panela, aqueça o leite e as natas em fogo médio, até começar a ferver.
• Numa tigela separada, misture o açúcar e o cacau em pó. Adicione essa mistura à panela, mexendo sempre.
• Retire a panela do fogo e adicione a essência de baunilha. Deixe esfriar.
• Despeje a mistura numa sorveteira e siga as instruções do fabricante.
• Quando o gelado estiver quase pronto, adicione as amêndoas picadas e deixe a sorveteira terminar o processo.
• Transfira o gelado para um recipiente com tampa e leve ao congelador por pelo menos 4 horas antes de servir.

Gelado de frutos vermelhos

Ingredientes:

• 2 xícaras de frutas vermelhas (morangos, framboesas, mirtilos)
• 1 Chávena de leite
• 1 Chávena de natas frescas
• 3/4 de Chávena de açúcar
• 1 colher de chá de sumo de limão

Preparação:

• Deixe a mistura esfriar e depois coloque-a na sorveteira, seguindo as instruções do fabricante.
• Quando o gelado estiver pronto, transfira-o para um recipiente com tampa e leve ao congelador por algumas horas antes de servir.

Gelado de bolachas e creme

Ingredientes:

• 2 Chávenas de leite
• 1 Chávena de natas frescas
• 3/4 de Chávena de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 10 bolachas de chocolate, picados

Preparação:

• Numa panela, aqueça o leite e as natas em fogo médio, até começar a ferver.
• Retire a panela do fogo e adicione o açúcar e a essência de baunilha. Mexa até dissolver completamente.
• Deixe a mistura esfriar completamente e, em seguida, despeje-a na sorveteira, conforme as instruções do fabricante.
• Quando o gelado estiver quase pronto, adicione as bolachas picados e deixe a sorveteira concluir o processo.
• Transfira o gelado para um recipiente com tampa e leve ao congelador por algumas horas, até ficar firme.

Gelado de manga e coco

Ingredientes:

• 2 mangas maduras, descascadas e cortadas em pedaços
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de natas
• 1/2 chávena de leite de coco
• Sumo de 1 limão

Preparação:

• Numa panela, aqueça o café, o leite e o açúcar em fogo médio, mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
• Retire a panela do fogo e adicione as natas e o chocolate picado. Mexa até que o chocolate esteja completamente derretido.
• Deixe a mistura esfriar e, em seguida, despeje-a na sorveteira, conforme as instruções do fabricante.

Solte a sua criatividade e experimente novas combinações de sabores. Surpreenda a sua família e amigos com essas delícias geladas feitas em casa. Aproveite o calor e desfrute de momentos refrescantes com esses gelados caseiros incríveis.

Crédito de Imagens: Pixabay