Os sumos naturais estão cada vez mais populares como opção de bebida saudável e refrescante. Diferentemente dos sumos de compra, que costumam conter açúcar e conservantes, os sumos naturais são feitos apenas com frutas e vegetais frescos, garantindo uma bebida rica em nutrientes e com diversos benefícios para a saúde.
Benefícios dos sumos naturais
Os sumos naturais são uma ótima maneira de aumentar o consumo de frutas e vegetais, ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes. Eles também ajudam a hidratar o corpo e podem contribuir para a perda de peso, já que são baixos em calorias e ricos em fibras. Além disso, alguns estudos mostram que o consumo regular de sumos naturais pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, diabete e cancro.
Vantagens em relação aos sumos de compra
Os sumos de compra são muitas vezes ricos em açúcar e pobres em nutrientes, além de conterem conservantes e outros aditivos químicos. Já os sumos naturais são feitos com ingredientes frescos e não contêm adição de açúcar ou conservantes. Além disso, ao fazer os sumos em casa, é possível escolher os ingredientes conforme o gosto pessoal e a época do ano, garantindo uma bebida mais saborosa e nutritiva.
Receitas de sumos naturais
Existem diversas receitas de sumos naturais que podem ser feitas em casa, usando frutas e vegetais frescos e de diferentes combinações.
Sumo verde de kiwi, maçã e espinafre
- 2 kiwis descascados e cortados
- 1 maçã cortada
- 1 xícara de folhas de espinafre
- 1/2 xícara de água Misture todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogénea. Sirva gelado.
Sumo de morango e laranja
- 1 xícara de morangos cortados
- 1 laranja descascada e cortada
- 1/2 xícara de água
- Gelo (opcional) Misture todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogénea. Sirva imediatamente.
Sumo de beterraba, cenoura e maçã
- 1 beterraba média cortada
- 2 cenouras cortadas
- 1 maçã cortada
- 1/2 xícara de água Misture todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogénea. Sirva imediatamente.
Sumo de abacaxi e gengibre
- 2 xícaras de abacaxi cortado
- 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 1 cm)
- 1/2 xícara de água Misture todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogénea. Sirva gelado.
Sumo de melancia e hortelã:
- 2 xícaras de melancia cortada
- 1/4 xícara de folhas de hortelã
- Gelo (opcional) Misture todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogénea. Sirva imediatamente.
Sumo natural de laranja com cenoura e gengibre:
Ingredientes:
- 2 laranjas descascadas e cortadas
- 1 cenoura, média descascada e cortada
- 1 pedaço de gengibre fresco descascado (cerca de 1 cm)
- 1/2 xícara de água
- Gelo (opcional)
- Lave bem as laranjas, cenouras e gengibre.
- Descasque as laranjas, cenouras e o Gengibre e corte em pedaços.
- Adicione as laranjas, cenouras e gengibre ao liquidificador.
- Adicione 1/2 xícara de água e bata até obter uma mistura homogénea.
- Meta gelo, se desejar.
- Sirva o sumo natural imediatamente.
Dica: se preferir um sumo mais doce, adicione uma maçã ou tangerina na receita.
Os sumos naturais são uma alternativa saudável e deliciosa aos sumos de compra, oferecendo diversos benefícios para a saúde e permitindo uma grande variedade de sabores e combinações. Experimente fazer os seus próprios sumos em casa e aproveite todos os benefícios dessas bebidas naturais e nutritivas.