A Páscoa é um momento de renovação, partilha e, claro, sabores que aquecem o coração. Seja em família ou entre amigos, este dia especial merece um toque de criatividade — tanto na decoração como no prato. Para quem gosta de surpreender sem complicar, trazemos sugestões deliciosas e fáceis de preparar, que combinam com o espírito da época e ajudam a compor uma mesa bonita, colorida e acolhedora. Preparado para uma Páscoa cheia de sabor?
Um toque decorativo para começar bem o dia
Antes de se falar em comida, vale a pena investir em detalhes que transformam o ambiente. A Páscoa convida a uma decoração leve, com tons pastel, coelhinhos, flores e elementos naturais. Pequenos vasos com amores-perfeitos ou alecrim, guardanapos coloridos e cestinhos com ovinhos de chocolate são ideias simples que criam um cenário encantador à volta da mesa.
Se quiser dar um toque artesanal, pode pintar ovos cozidos com corantes naturais (beterraba, espinafre, cúrcuma) e usá-los como marcadores de lugar. Além de bonito, é um gesto sustentável e divertido, especialmente se houver crianças por perto.
Entradas leves com inspiração primaveril
Abrir a refeição com algo fresco e apelativo é sempre boa ideia. A Páscoa coincide com a primavera, e isso deve refletir-se no menu. Aqui ficam duas sugestões simples:
- Salada de rúcula, morango e nozes com vinagrete de mel e limão
Uma combinação agridoce leve e elegante. Basta juntar rúcula fresca, morangos fatiados, nozes tostadas e regar com um molho feito com azeite, sumo de limão, mel e uma pitada de sal. - Tarteletes de massa folhada com queijo de cabra e tomate cereja
Corte quadrados de massa folhada, coloque no centro uma rodela de queijo de cabra e metades de tomate cereja, salpique com orégãos e leve ao forno até dourar. Rápido, bonito e delicioso.
Prato principal: tradição com um toque moderno
A Páscoa portuguesa pede cordeiro ou cabrito, mas nem sempre há tempo (ou vontade) para pratos demorados. Aqui vai uma sugestão que respeita a tradição, mas simplifica o processo:
- Lombinhos de borrego assado com ervas e batatinhas novas
Tempere os lombinhos com alecrim, alho, sumo de limão, azeite e vinho branco. Deixe marinar e leve ao forno com batatas pequenas e cebolinhas. Em menos de uma hora, tem um prato com sabor rústico e apresentação elegante.
Para quem prefere algo mais leve ou vegetariano:
- Risoto de espargos e cogumelos frescos
Um prato cremoso, cheio de sabor e fácil de preparar. Use arroz arbório, espargos verdes cortados, cogumelos salteados e finalize com parmesão ralado e um fio de azeite virgem extra.
Sobremesas encantadoras e fáceis
A doçaria pascal é sempre um momento alto da refeição. Para manter a leveza e praticidade, aqui vão sugestões que encantam os olhos e o paladar:
- Ninhos de chocolate e coco
Misture coco ralado, leite condensado e um pouco de manteiga. Modele em formato de ninho e leve ao forno até dourar. Depois de frios, coloque mini ovinhos de chocolate no centro. Uma sobremesa divertida e deliciosa! - Bolo húmido de cenoura com cobertura de queijo creme
Misture cenoura ralada, ovos, açúcar, óleo, farinha e canela. Leve ao forno e, depois de frio, cubra com uma mistura de queijo creme, açúcar em pó e limão. Fica fofinho e com aquele sabor reconfortante que todos adoram.
Bebidas leves e festivas
Complemente o menu com bebidas que acompanhem bem os sabores da estação:
- Limonada com hortelã e gengibre
Refrescante, fácil de fazer e cheia de aroma. Misture sumo de limão, folhas de hortelã, gengibre ralado, água com gás e um pouco de mel. - Sangria branca com frutas da época
Use vinho branco leve, maçã, laranja, morangos e uvas. Junte um toque de licor (opcional), gelo e hortelã fresca.
Uma Páscoa memorável com simplicidade
Criar uma mesa bonita e um menu delicioso para a Páscoa não precisa ser complicado. Com ingredientes simples, um toque de criatividade e muito carinho, é possível celebrar esta data especial com estilo e sabor. As receitas aqui sugeridas são ideais para quem quer impressionar sem stress — porque o mais importante mesmo é aproveitar o momento e partilhar boas memórias à volta da mesa.