A alimentação saudável é fundamental para manter a saúde e o bem-estar. Entre os alimentos mais recomendados estão as verduras, ricas em nutrientes e baixas em calorias. Neste artigo, vamos explorar algumas das verduras mais saudáveis e as calorias associadas a cada uma delas.
Espinafres: o poder verde em folhas
Os espinafres são uma excelente fonte de ferro, cálcio e vitaminas A e C. Uma porção de 100 gramas contém apenas 23 calorias. Além disso, são versáteis e podem ser incluídos em saladas, sopas e até smoothies.
Brócolos: o superalimento
Os brócolos são conhecidos pelo seu alto teor de fibras, vitaminas C e K e antioxidantes. Uma porção de 100 gramas tem aproximadamente 34 calorias. São ideais para cozinhar a vapor, saltear ou adicionar a pratos de massa.
Couve: a rainha das verduras
A couve é rica em vitaminas A, K e C, além de minerais como cálcio e magnésio. Uma porção de 100 gramas contém cerca de 49 calorias. Pode ser consumida crua em saladas, cozida ou até transformada em chips.
Alface: a base de muitas saladas
A alface é composta maioritariamente por água, o que a torna extremamente baixa em calorias, com apenas 15 calorias por 100 gramas. É uma excelente fonte de vitamina K e pode ser usada em diversas preparações culinárias.
Rúcula: o toque picante
A rúcula é uma verdura com um sabor picante e distintivo. É rica em vitaminas A e C e tem apenas 25 calorias por 100 gramas. É perfeita para dar um toque especial a saladas e sanduíches.
As verduras são essenciais para uma alimentação equilibrada e saudável. Além de serem baixas em calorias, são ricas em nutrientes que beneficiam o nosso organismo. Incluí-las na dieta diária é uma forma simples e deliciosa de cuidar da saúde. Escolha as suas preferidas e desfrute dos seus múltiplos benefícios!